به گزارش هفته نامه افق کویر، با اجرای طرح جدید یارانه ها و در پی تعطیلی همزمان برخی از نانوایی های شهرستان بافق در طول روز، شهروندان بافقی برای تهیه نان با مشکل روبرو شده و از مسئولین مربوطه به دلیل نبود نظارت کافی گلایمند هستند.
خبرنگار هفته نامه افق کویر پیرامون این موضوع، روز سه شنبه۳۱ خردادماه سال جاری به تعدادی از نانوایی های سطح شهر مراجعه و گزارشی در این باره تهیه کرده است که در ادامه می خوانید:
مرد ۴۵ ساله بافقی که تمایل به معرفی خود نداشت و منتظر بود تا نوبت دریافت نان وی فرا برسد، در این باره گفت: امروز صبح برای خرید نان به ۴ نانوایی سطح شهر مراجعه کردم؛ متأسفانه اکثر نانوایی ها تعطیل می باشد.
وی افزود: مجبور شدم پس از مراجعه به نانوایی های مختلف برای تهیه نان به محله دیگری مراجعه نمایم.
تا قبل از آمدن خبرنگاران تمامی مشتریان
از کمبود نان و تعطیلی برخی
از نانوایان گلایمند بودند
“مجتبی” نوجوان ۱۷ ساله بافقی گفت: من نیز از محله دیگری برای خرید نان به خیابان۱۵خرداد مراجعه کردم، تا قبل از آمدن خبرنگاران تمامی مشتریان از کمبود نان و تعطیلی برخی از نانوایی ها گلایمند بودند.
زن ۵۰ ساله دیگری افزود: به دلیل افزایش قیمت آرد، برخی از نانوایی ها سهمیه آرد یارانه ای خود را آزاد می فروشند به همین دلیل با کمبود نان روبرو شدیم.
در زمان گذشته مسئولین پیرامون مشکلات شهر به میان مردم می آمدند
در ادامه مرد میانسال دیگری با اظهار تأسف از این موضوع گفت: در زمان گذشته مسوولین پیرامون مشکلات شهر به میان مردم می آمدند تا از نزدیک از احوالات شهر با خبر باشند.
نظارت بر کار نانوایی ها توسط مسئولین صورت نمی گیرد
وی افزود: متأسفانه نظارت کافی بر کار نانوایی ها توسط مسوولین صورت نمی گیرد.
در ادامه شهروند دیگری اظهار داشت: چند روز پیش که برای تهیه نان به نانوایی های سطح شهر مراجعه کردم، یکی از نانوایی ها در حال پخت ۷۰۰ عدد نان برای رستوران بود و بعد از گذشت نیم ساعت نانوایی را قبل از ساعت کاری تعطیل نمود.
مرد ۵۰ ساله دیگری به خبرنگار هفته نامه افق کویر گفت: با افزایش قیمت ها، نانوایی ها از سهمیه آرد موجود در مغازه استفاده نمی کنند تا بتوانند در آینده نان را به قیمت گران تری به فروش برسانند.
وی افزود: پیرامون این موضوع به فرمانداری مراجعه و خواستار نظارت بر ساعات کار نانوایی ها شدم.
نانوایی هایی که باز می باشند به ناچار باید مشتریان زیادی را جوابگو باشند
نرگس زن ۴۰ ساله بافقی گفت: بیشتر نانوایی ها در ساعات پخت نان بسته می باشد، نانوایی هایی که باز می باشند به ناچار باید مشتریان زیادی را جوابگو باشند.
روزانه با پخت ۱۱ کیسه آرد جوابگوی مشتریان نیستم
در ادامه یکی از نانوا های شهرستان بافق گفت: به دلیل تعطیلی برخی از نانوایی های سطح شهر، اخیراً تعداد مشتری هایم افزایش یافته است.
وی افزود: در گذشته روزانه ۸ کیسه آرد برای پخت نان مصرف می شد، ولی در حال حاضر با مصرف۱۱ کیسه آرد در طول روز باز هم جوابگوی تقاضای مشتریان نیستم.
وی در پاسخ به این پرسش که چرا برخی از نانوایی ها در سطح شهرستان تعطیل می باشد؟ گفت: من نمی دانم، از خودشان سوال کنید!
۳۰ دقیقه از ساعت فعالیت مان گذشته، همچنان باید جوابگوی مشتریان باشم
در ادامه علیرضا حیدری، اهل زنجان و دارای پنج سال سابقه فعالیت در شغل نانوایی گفت: ساعت فعالیت این نانوایی در خیابان شهید تفکری تا ساعت ۹ صبح می باشد، حال با گذشت ۳۰ دقیقه از ساعت فعالیت مان، همچنان باید جوابگوی مشتریان باشم.
وی افزود: برخی مواقع نیز به دلیل افزایش تعداد مشتری تا ساعت۱۰:۳۰صبح همچنان نانوایی باز می باشد.
در ادامه ” حسین طالعی” رئیس صنف نانوایی های شهرستان بافق در این باره گفت: تاکنون گزارشی مبنی بر مشکلات شهروندان برای تهیه نان به بنده نشده است.
وی افزود: طبق بازرسی هایی انجام شده، برخی از نانوایی ها شهرستان به دلیل قراردادی که برای تهیه نان با ارگان ها و شرکت ها منعقد کردند، ساعت پخت را تغییر داده، پخت نان را زودتر انجام می دادند و نانوایی را تعطیل می کردند؛ بنابراین به آن ها تذکر لازم داده شده است؛ اگر اینگونه پیش بروند سهمیه پخت شان کم خواهد شد.
حسین طالعی تصریح کرد: نانوایی ها در صورتی می توانند پخت نان برای شرکتها و ارگانها انجام دهند که مشتری نداشته باشند.
“طالعی” در پاسخ به این پرسش که “آیا سهمیه آرد نانوایی ها افزایش می یابد؟ افزود: خیر، از سهمیه نانوایی هایی متخلف کاسته و به نانوایی هایی که ساعت پخت را رعایت می کنند، افزوده می شود.
برای فروش نان به صورت کارتی تاکنون برنامه ای ابلاغ نشده
رییس صنف نانوایی ها شهرستان تأکید کرد: بعد از هدفمندی یارانه ها قیمت آرد تغییری نکرده و برای فروش نان به صورت کارتی تاکنون برنامه ای ابلاغ نشده است.
نانوایی ها به صورت حجمی برای شرکت ها نان پخت می کردند
در ادامه “محمد علی صمیمی” فرماندار شهرستان بافق اظهار داشت: برخی نانوایی ها به صورت حجمی برای شرکت ها نان پخت کرده که به آن ها ابلاغ شد که برای پخت نان حجمی از فرمانداری نامه دریافت کنند تا تعداد پخت نان هر نانوایی مشخص و تعادل ایجاد شود.
وی در ادامه در مورد عدم پخت نان در برخی از نانوایی ها گفت: برخی از نانوایی ها که نان پخت نمی کنند و پخت آن ها نامنظم می باشد، از سهمیه آرد آن ها کاسته شده است.
فرماندار شهرستان بافق در پایان افزود: با این حال اگر در این زمینه گزارشی مطرح گردد، به آن ها تذکر لازم داده می شود.
حاشیه خبر
با افزایش قیمت آرد، برخی از لبنیاتی های شهرستان دیگر نان خانگی برای فروش ندارند.آن ها معتقدند با آن که قیمت فروش نان خانگی بالا است ولی فروش نان را به قیمت بیش از ۱۵ هزارتومان جایز نمی دانند.
معصومه غلامرضاپور- حدیث عباسی|