غذاهای دل چسب و خوش طعم در فضای مناسب می تواند اوقات خوشی را برای شهروندان و مسافران رقم بزند و گشت و گذار در کویر بافق می تواند با رفتن به یکی از رستوران های خوب شهر خاطره انگیز شود؛ “عمارت شاه مردان” یکی از بهترین رستوران های شهرستان بافق است؛ که با نما و فضای زیبا همچون نگینی در شب های پرستاره کویری می درخشد؛خبرنگاران هفته نامه افق کویر در ادامه با برادران دهستانی بنیانگذاران رستوران شاه مردان گفتگو نمودند که در ادامه خواهید خواند.
ارتقا از جگرکی شاه مردان به عمارت شاه مردان
برادران دهستانی گفتند : فعالیتمان را از یک جگرکی ساده به نام شاه مردان شروع کردیم که در حال حاضر به عمارت شاه مردان تبدیل شده است برای پیمودن این مسیر از فراز و نشیب های زیادی عبور کردیم که با خواست خداوند و دعای پدر و مادر با موفقیت این مسیر پیموده شد.
تجربه ای متفاوت در عمارت شاه مردان
وی افزود: مجموعه شاه مردان باعث اشتغال ۳۰ نفر شده است و این مجموعه دارای سه طبقه متفاوت می باشد در طبقه همکف فضایی ارام و دلنشین همراه با غذاهای ایرانی و فست فود.طبقه اول مکانی برای برگزاری مراسمات مختلف اعم از تولد،جلسات و… طبقه دوم که در واقع کافه این عمارت می باشد فضای مدرن با فضای سنتی آمیخته شده و از ویژگی خاصی برخوردار است که می توان در صورت تمایل مشتری از این فضا بدون سقف استفاده نمود و از زیبایی شب و انواع نوشیدنی های گرم و سرد و بستنی لذت برد
وی بیان کرد: کافه عمارت فضای مناسبی برای جمع خانوادگی و جشن های مشتریان عزیز می‌باشد که می‌تواند لحظات خوشی را برای آنان به ارمغان بیاورد.
استفاده از بهترین مواد اولیه راز موفقیت عمارت شاه مردان است
سرآشپز عمارت شاه مردان عنوان کرد: همیشه سعی کردیم از بهترین مواد اولیه در طبخ غذا استفاده نماییم.وی گفت: فضای رستوران و آشپزخانه از لحاظ نظافت بسیار مناسب است و رضایت مشتریان گویای این مطلب است.وی افزود: در آشپزخانه شاه مردان از دستگاه های پیشرفته صنعتی و مدرن برای طبخ غذا استفاده می شود .
مسئولین از کارآفرینان حمایت کنند
وی بیان کرد: برخی مسئولین علاوه بر اینکه ما را یاری نمی کنند بلکه سنگ نیز جلوی پای ما می اندازند.در ادامه برادران دهستانی گفتند : از پشتیبانی جناب آقای مهندس حسن تفکری که همیشه ما را در مسیر پیشرفت این مجموعه یاری نمودند و همراهی امام جمعه محترم جناب دکتر حسینی کمال تشکر و قدردانی را داشته و از دیگر مسئولین می خواهیم که کارآفرینان این شهر را یاری کنند نه هر روز یک سنگ جلوی پای آن ها بیندازند .