“کاپ کیک شکلاتی” خانگی بدون فر

ابتدا آرد را الک کرده و در کاسه ای بریزید، سپس وانیل، بکینگ پودر ، شکر و کاکائو را افزوده و همه مواد را با هم مخلوط نمایید.

در مرحله بعد تخم مرغ ها را افزوده و خوب هم بزنید تا مواد تا با هم مخلوط شود.

در آخر شیر و روغن را بیافزایید و مواد را مخلوط کنید تا خمیر کیک یکدست و صاف شود.

فنجان ها را چرب کرده و آن ها را تا نیمه از خمیر کیک پر کنید ، مقداری از حجم فنجان ها را خالی بگذارید تا جا برای پف کردن کیک ها باشد.

حالا قابلمه ای را تا نیمه آب کرده و فنجان ها را داخل آن بچینید، قابلمه را روی شعله متوسط قرار دهید تا آب بجوشد.

بعد از اینکه آب به جوش آمد شعله را کم کنید و دم کنی را روی در قابلمه قرار داده و کاپ کیک ها را برای یک ربع با در بسته بپزید.