به گزارش هفته نامه افق کویر، در فضای مجازی و گاه در میان افراد گفته می شود که در بافق گوسفندان مولد را به خاطر گرانی علوفه و یا کمبود نهاده های دامی به کشتارگاه می فرستند. برای صحت و سقم این موضوع با «علی غفاری» از قصابان باسابقه بافق گفتگویی انجام دادیم.
افق کویر: شنیده شده است گوسفندهای مولد را به خاطر کمبود خوراک دام می کشند آیا صحت دارد؟
اگر بیایید کشتار گاه مشاهده می کنید که چنین چیزی صحت ندارد و هیچ گاو مولدی کشته نمی شود؛ مگر اینکه سالمند و سن بالا باشد.
آذوقه گران است ولی گوسفند مولد ذبح نمی شود
افق کویردر مورد گوسفند ایا این شنیده ها صحت دارد؟
خیلی کم، تمام آمار در کشتارگاه موجود است. گوسفند مولد اگر کشته شود مشخص می گردد؛ آذوقه گران است ولی گوسفند مولد ذبح نمی شود؛ شاید در کشتارگاه های دیگر باشد؛ اما در بافق چنین موردی نیست بازار گوشت خیلی خراب است. گوشت نرینه را مشتری به سختی تهیه می کند، دیگر گوشت مولد را اصلا نمی برد.
کاهش ۵۰ درصدی خرید گوشت نسبت به سال گذشته
افق کویرتقاضای گوشت چند درصد کم شده است؟
۵۰ درصد نسبت به سال گذشته کاهش یافته است، سال گذشته برای مراسم قربانی ۱۴ الی ۱۵ رأس گاو و گوساله فروخته بودم؛ امسال هم گران است و هم قدرت خرید و توانایی را ندارند، امیدوارم در آینده بهتر شود!
تهیه خوراک دام مقرون به صرفه نیست
افق کویر آینده بازار مصرف گوشت را چگونه می بینید؟
قیمت گوشت از ۴۰۰ و ۵۰۰ هزارتومان نیز می گذرد؛ خیلی از دامداری ها تعطیل شده است. از جمله دامداری خدابخشی و حیدری پور، وی ۳۵ گاو داشته است که در حال حاضر ۵ گاو فقط دارد و تهیه خوراک دام مقرون به صرفه نیست.
افق کویر قیمت گوشت گاو و گوسفند در حال حاضر چه مبلغی است؟
در حال حاضر ۲۰۰ هزارتومان است.
امید است تا مسئولان نسبت به رفع این نگرانی ها تلاش عدیده ایی داشته باشند و در تامین نهادهای دامی و تثبیت قیمت ها بکوشند.
معصومه غلامرضاپور|