افزایش قیمت ترمینال پسته!

هدف از تاسيس و ايجاد ترمينال ضبط پسته عبارت است از فرآوري و خشك نمودن محصول پسته است.
به گزارش افق کویر، برخی از کشاورزان و پسته کاران بافقی، از افزایش ناگهانی ترمینال ضبط پسته گلایه مند شدند.
«کردی» یکی از این کشاورزان گفت:« سال پیش هم، شاهد افزایش این قیمت بوده ایم ولی با توجه به افزایش قیمت پسته، به کشاورزان فشار وارد نکرد.»
در ادامه این کشاورز افزود:« متاسفانه در این چند روز اخیر ۴ ترمینال ضبط پسته در بافق هماهنگی کرده و یک باره قیمت« پسته پوست کنی» را دو برابر افزایش داده اند.»
وی افزود:«از مسئولین جهاد کشاورزی، اداره صنعت و تجارت، خواهان آن هستیم تا نظارت دقیق تری بر ترمینال ضبط پسته داشته باشند.»
شاهد ذکر است، که سال‌ها پیش؛ پسته ایران به روش سنتي پوست گيري، خندان و خشك مي‌شد، ولی امروزه اين اعمال در كارگاه‌ها و كارخانجاتي كه اصطلاحاً به آنها ترمينال ضبط پسته گفته مي‌شود، به صورت كاملاً مكانيزه انجام می‌شود پسته پوست گيري در گذشته با دست انجام و پوست نازك خارجي با دست از پوست دروني سخت جدا مي‌شد.
در ‏اين روش، پوست دروني پسته سفيدتر مي‌ماند، ولي به اين دليل كه وقت زيادي صرف مي‌شود، مقرون به صرفه نيست. امروزه ‏پوست گيري پسته با ماشين‌هاي بزرگ و كوچك و با ظرفيت‌هاي مختلف انجام مي‌گيرد.‏

ارسال یک دیدگاه

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

همچنین ممکن است دوست داشته باشید

درآمد ۹ میلیون تومانی در ماه با تولید نان بستنی

کارآفرین ۳۲ ساله با تولید نان بستنی در